Études de composition musicale à la Faculté des arts et des sciences musicales de l’Université catholique d’Argentine, puis à la Faculté de musique de l’Université de Montréal. Il a obtenu le Prix Juan Calos Paz (1995) et a été présélectionné au Concours Luigi-Russolo (1995) et au Concours international de Bourges (1999).
Jorge L Sad enseigne la composition et la musique électroacoustique au Conservatoire de Morón. la conception sonore au l'École national du film, et la sémiotique musicale à la Universidad de Buenos Aires.
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